(Med forbehold om endringer)
Andreas Christakis tilbreder og serverer middag på Bergen Kjøtt mellom 18.00 og 19.00 fredag og lørdag, og nattmat ca kl 23.00 de samme dagene.
Pris: 60,- per måltid / 100,- for middag og nattmat
FREDAG
Middag
Rödbetstagliatelle blancherad i olivspad m oliver och grönkålspesto
Rödbetstagliatelle
oliver
Grönkålspesto:
Grönkål
Persilja
solrosfrön
vitlök
olivolja
citron
+
Bröd
Kväll
Wrap på bovete-galette m sallad på tång och belugalinser
Bovete-galette (vegansk)
Tång
belugalinser
olivolja
pepparrot
Rödlök
Persilja
Vegansk Creme-fraiche / Havrefil
LØRDAG
Middag
Zucchini-nudlar m edamebönor, salsa verde och rostad blomkål
Zucchini
edamebönor/bondbönor
ugnsrostad blomkål med citronzest och solrosfrön
Salsa verde
mynta
persilja
vitlök
chili
olivolja
citron
+
Bröd
Kväll
Wrap på kikärts-farinata m ugnbakad butternut
Kikärts-pannkaka, Farinata (vegansk)
Ugnsbakad butternutpumpa
salvia
chilli
pumpakärnor (från butternutt)
honung
Audiatur
Andreas Christakis
Nora Joung, Rasmus Graff, Matthew Rana
A Beautiful Marsupial Afternoon
CAConrad
Leif Holmstrand
Aase Berg
Kirill Medvedev
Aasne Linnestå
Keti Chukhrov
Joshua Clover
Juliana Spahr
v/ Pavel Arsenev
Nathalie Quintane
Miia ToivioMiia Toivio">Miia ToivioMiia ToivioLeevi Lehto
Att bli ved I og IIAtt bli ved I and II
Fredrik Nyberg
Beata Berggren, Martin Högström, Peter Thörneby
Falsche FreundeFalsche Freunde
Uljana Wolf
Happiness: Poems After RimbaudHappiness: Poems After Rimbaud
Sean Bonney
Cecilia Vicuña
Tarnac, un acte préparatoireTarnac, un acte préparatoire
Jean-Marie Gleize
-->Audiatur – Festival for ny poesi 2016 er den syvende Audiatur-festivalen, og den finner sted på Bergen Kjøtt 7.–9. april.
Audiaturs arbeidsgruppe består av Paal Bjelke Andersen, Carina E. Beddari, Karl Larsson, Thomas Lundbo, Cathrine Strøm og Martin Sørhaug.
Kontakt: kontakt@audiatur.no
Festivalen er støttet av Bergen Kommune, Fritt Ord, Grand Hotell Terminus, H, Aschehoug & co, Hordaland Fylkeskommune og Norsk Kulturråd.
Billetter:
Festivalpass: 280,-
Dagspass: 120,-
Studenter: 50% rabatt.
Andreas Christakis tilbreder og serverer middag på Bergen Kjøtt mellom 18.00 og 19.00 fredag og lørdag, og nattmat ca kl 23.00 de samme dagene.
Pris: 60,- per måltid / 100,- for middag og nattmat – meny